Cocina

La cocina del Geralds Bar San Sebastián no es cualquier cocina.

Fieles a nuestra idea criolla, mezclamos la sensibilidad de Nick Hughes y de Lorenzo Herrero. Dos cocineros de calidad más que contrastada.
NickNick se formó en Inglaterra y ha viajado por medio mundo para trabajar, descubrir y vivir nuevas sensibilidades gastronómicas. Él aporta la visión internacional. Mucha experiencia y dominio técnico y una idea clara: Dar buen producto, fresco y bien cocinado.

Loren, donostiarra de pro, se ha formado en los mejores fogones de Donostia, Gipuzkoa y España. Amante de la comida con fundamento y lejos de cualquier atisbo de pedantería.
LorenAmbos comparten la misma vocación: Disfrutar en la cocina y ofrecer sabor por encima de cualquier cosa.

Raul Gallardo es nuestro tercer hombre en la cocina. Hace de ayudante, pero estamos convencidos de que pronto, y gracias a la actitud y ambiente en la cocina, será ese aprendiz que supera a sus maestros.

Attachment-1Esta es la trasera de nuestro bar. Ellos son el soporte para que podamos ofreceros
nuestro servicio de comidas:

Horario: De Martes a Sábado desde las 11:00 a las 00:00; Domingo de 12:00 a 17:00 (No es necesario reservar)

Menú del día y Plato del día, desde las 12:00 del mediodía hasta las 15:30, de martes a sábado.

Cenas, desde las 18:00 hasta las 23:00, de martes a sábado.

Menú de Temporada (Cenas) 2-10 personas 30 € bebida no incluida. Reservas en el +34 943 083 001

Ellos nos hacen sentirnos orgullosos y seguros, porque forman un gran equipo y personalizan una visión única: Ven, come, disfruta…y vuelve!

¡Os esperamos!