Out Of The Pot

¿Qué es Out Of The Pot?

Out Of The PotEs un proyecto basado en la descontextualización: por un lado, una cena a base de un menú degustación elaborado por jóvenes cocineros con experiencia en alta cocina y que quieren expresar su forma de entender la misma fuera de su entorno habitual. Por el otro, un servicio bastante alejado del día a día del estilo bar bistrot del Geralds Bar sirven como excusa para disfrutar de una experiencia gastronómica singular.

El menú apuesta por platos experimentales elaborados a base de producto local y una propuesta de maridaje de vinos elaborada adhoc por el equipo del Gerald’s.

La cena se realizará el día 20 de Junio (Lunes) desde las 20:30 y estará abierta a todo el público general. Las plazas son limitadas y se ocuparán por estricto orden de inscripción.

Kylie MillarMarco ValcarcelPero el proyecto va un poco más allá del mero disfrute gastronómico y replantea los fundamentos comerciales de la restauración y su relación con los comensales. Además de un reto, es un ejercicio de responsabilidad y madurez para el comensal invitado: el TICKET INVERSO.

Una vez acabada la cena, cada comensal abonará el precio que considere que se ajusta al valor del servicio, teniendo en cuenta los costes del producto y la calidad del mismo, y criterios como la creatividad, el nivel de la elaboración, la hospitalidad, el ambiente. Es, en definitiva, un intento de reflexionar sobre el consumo gastronómico y una apuesta por la autenticidad y la calidad características del Gerald’s Bar.

Para reservar, llamar al 943083001